だしもつ鍋とは

「しらに田のだしもつ鍋」~星付き日本料理店が造る元祖クリア系もつ鍋~ 通販・お取り寄せ
「しらに田のだしもつ鍋」~星付き日本料理店が造る元祖クリア系もつ鍋~ 通販・お取り寄せ
しらに田

ミシュラン・ガイド2期連続星付きの日本料理店「しらに田」が、何かと胃にもたれがちな従来のもつ鍋をご年配の方にも最後の一滴まで美味しく召し上がって頂けるよう「出汁が主役」で軽やかな味わいの日本料理へと仕立て上げました。ニンニクやニラの代わりに清らかな和の香り食材を添えておりますので、気になる食後の匂いの心配もございません。